Полезные рецепты

Салат из брокколи и авокадо

                            Нам понадобится:
·        Брокколи 150г
·        Яйцо 1-2шт (100г)
·        Авокадо Хаас 1шт (100 г)
·        Огурец 1шт (70г)
·        Сметана 3 столовые ложки (90г)
·        Чеснок 1зубчик (3г)
·        Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое описание рецепта
1.      Яйца сварите в крутую, остудите и очистите.
2.       Брокколи отварите в подсоленной воде. Капусту остудите. Разберите капусту на соцветия.
3.       Огурцы промойте и нарежьте тонкими ломтиками и сложите в салатник.
4.      Авокадо очистите от кожи, удалите косточку. Мякоть нарежьте ломтиками и положите к огурцам. Добавьте брокколи, нарезанные яйца и пропущенный через пресс чеснок.
5.      Посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте


Совет:
Для этого рецепта подойдёт как свежая, так и замороженная брокколи. Вместо сметаны можно использовать жирный йогурт. При желании можно добавить любимую зелень.

Калорийность на 100г: б - 4,1, ж - 8,7, у - 3,2. Ккал 107/Кдж 448.
Made on
Tilda